pekarik-peter-7

Pekarík Péter még 1996-ban kezdett foglalkozni méhészkedéssel, mára családi hobbi lett náluk a mézkészítés- és értékesítés. Virágzás után begyűjtik a mézet. Külön a gyümölcsfák, repce, akác, hársfa, napraforgó virágzása után, hiszen ízre és színre így lesz az egyes fajtákban különbség. A gyümölcsmézben például kimondottan érezni az alma ízét. Szerintük Tardoskedden leginkább a folyékony mézre van kereslet.
“Most kezdik a vásárlók kérni a köpültet, kikevertet. Saját házi recept alapján mézbort is készítünk, ezt is a piacon áruljuk.”
A gyerekek nagy kedvence a mackóméz, de szezám-, tök-, napraforgómagot, szárított gyümölcsöt, mandulát, kesudiót is áztatnak mézbe Pekarikék. Gyógyhatású, ezért keresett a propolisztinktúra, ezt sebre, gyomorra, vérnyomásra ajánlják. Fogyasztható a virágpor is, ráadásul kiváló immunrendszererősítő. A granulátumok akkor keletkeznek, amikor a kaptárba berepülő méhecske lábáról lepereg a virágpor.
Kézműves technikái: gyertyatartó méhviaszból, mézbor, szappan propoliszból.

pekarik-peter-12

pekarik-peter-11

pekarik-peter-10

pekarik-peter-9

pekarik-peter-8